Nova Orleans é o lar de vários coquetéis clássicos, incluindo o SAZERAC e Ramos Gin Fizz . Mas a cada ano, uma nova safra de bebidas criativas gera vida em contos do coquetel, a conferência divertida que reúne milhares de profissionais e consumidores da indústria para um foco de uma semana em bares, bebidas e hospitalidade. Naturalmente, são servidas bebidas, às vezes ao lado de seminários educacionais e às vezes em festas. O último é onde Nova Orleans:
O coquetel borbulhante foi criado pelo barman de Nova York Pam Wiznitzer durante seu momento favorito da convenção anual. Após o evento Last Tales, no domingo à noite, a indústria assume um bar local e começa o rosé brilhante para o canto de Rosé o dia todo. Wiznitzer capturou a energia deste momento com seu coquetel especial. A Nova Orleans:
Isso porque o coquetel é enfeitado com um pequeno patinho de borracha amarela — Sim, o tipo que você normalmente encontra em uma banheira. Se você não tiver um patinho de borracha na mão, é claro que pode deixar o enfeite, pois isso não afeta o sabor ou o aroma da bebida. Mas você não pode nocautear o apelo visual. Apenas tente não sorrir cada vez que você traz o vidro para os lábios.
Modo cozinheiro (Mantenha a tela acordada) Ingredientes
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1 onça USSÉ conhaque
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1/2 onça ST-GERMAIN SALDERLOWER LICO
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3 traços absinto
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3/4 onça suco de limão, espremido na hora
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1/2 onça purê de morango
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Espumante rosa, para cima
Passos
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Adicione o conhaque, o ST-Germain, o absinto, o suco de limão e o purê de morango a um agitador com gelo e agite até ficar bem-sucedido.
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Coe em um copo de vinho branco.
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Cubra com rosé brilhante.
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Decore com um mini patinho de borracha (opcional).