Minha marca registrada, mais solicitada e absolutamente magnífica de caramelo matzoh

Uma confecção excelente, única e fácil. Se você fizer apenas uma coisa na Páscoa, faça isso. Quer mudar as coisas? Adicione essas coberturas criativas.

Ingredientes

Preparação

1. Etapa 1

   Pré -aqueça o forno a 375 ° F. Alinhe uma assadeira grande (ou duas menores) completamente com papel alumínio. Cubra a parte inferior da folha com pergaminho - em cima da folha. Isso é muito importante, pois a mistura se torna pegajosa durante o cozimento.

   Etapa 2

   Alinhe a parte inferior da assadeira uniformemente com os matzohs, cortando pedaços extras, conforme necessário, para caber em qualquer espaços.

   Etapa 3

   Em uma panela de 3 quartos e com fundo pesado, misture a manteiga ou a margarina e o açúcar mascavo. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura ferva (cerca de 2 a 4 minutos). Ferva por 3 minutos, mexendo sempre. Retire do fogo e despeje sobre o matzoh, cobrindo completamente.

   Etapa 4

   Coloque a assadeira no forno e reduza imediatamente o fogo para 350 ° F. Asse por 15 minutos, verificando a cada poucos minutos para garantir que a mistura não esteja queimando (se parecer dourar muito rapidamente, remova a panela do forno, abaixe o fogo para 325 ° F e substitua a panela).

   Etapa 5

   Retire do forno e polvilhe imediatamente com o chocolate picado ou as batatas fritas. Deixe repousar por 5 minutos e depois espalhe o chocolate derretido sobre o matzoh. Enquanto ainda está quente, quebre quadrados ou formas estranhas. Refrigere, ainda na panela, no freezer até o conjunto.

   Variações: Você também pode usar chocolate branco grosseiramente picado (ou uma combinação de branco e escuro) e amêndoas tostadas picadas ou lascas (polvilhadas por cima enquanto os conjuntos de chocolate). Você também pode omitir o chocolate para um crunch de manteiga caramel-alone.