Man O 'War

O coquetel do Man O 'War recebeu um dos maiores cavalos de corrida de todos os tempos, um cavalo que venceu 20 das 21 corridas em que ele competiu. Enquanto Man O 'War (o cavalo) não correu no Kentucky Derby, ele venceu as outras duas pernas da coroa tripla - as estacas de Preakness e Belmont Stakes - em 1920, solidificando para sempre seu lugar nos livros de história da Racing. Ele também foi o pai do Almirante da Guerra do Vigilador Triple Crown e o avô de Seabiscuit, outro famoso puro -sangue, então os laços de Man O 'War com o esporte são imensos. Naturalmente, alguém fez uma bebida em sua homenagem.

Não está claro quem criou o coquetel do Man O 'War, mas acredita-se ter sido inventado em meados do século XX. Começa com uma base de bourbon, talvez em um aceno para o Kentucky e o mais famoso de todas as bebidas relacionadas a corridas de cavalos, o Mint Julep . O bourbon é acompanhado por licor de laranja (Curaçao Orange ou Triple Sec), além de vermute doce e suco de limão. Certifique -se de que o último esteja espremido na hora - o suco de enxerto ilumina a bebida e equilibra a doçura do licor.

Esta receita vem de Allen Katz, co-fundadora da New York Distilling Company e especialista em espíritos e coquetéis. Você pode fazer um para si mesmo durante uma corrida ou sempre que quiser uma bebida de bourbon bem feita. Quando o fizer, dê um brinde ao homem da guerra enquanto içava um copo de seu coquetel homônimo.

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Ingredientes

• 2 onças bourbon

• 1 onça orange curaçao ou Triple Sec

• 1/2 onça Vermoura doce

• 1/2 onça suco de limão, espremido na hora

• Decore: casca de limão

• Decore: Cherry Brandied

Passos

1. Adicione o bourbon, a curaçao laranja (ou o Triple Sec), o vermute-doce e o suco de limão em um agitador com gelo e agite até ficar bem-sucedido.

2. Coe em um copo de coquetel gelado.

3. Decore com uma casca de limão espetada e cereja de rancho.

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