Algumas das melhores guloseimas de férias que desfrutamos foram caseiras. O que poderia ser melhor do que isso? Trelas que são caseiras e Envolva licor.
Claro, você pode fazer bolas de bourbon picantes, molho de caramelo de uísque ou sanduíches de biscoito de amêndoa conhaque, mas realmente daremos aos nossos amigos e familiares algo diferente nesta temporada: licor de creme irlandês caseiro.
Encontramos uma receita simples e deliciosa no autor holandês Yvette Van Boven's Inverno feito em casa , que foi lançado recentemente. Embora a variedade comprada na loja seja um best-seller nesta época do ano, a produção de creme irlandês não é realmente tão difícil-e permite experimentar vários tipos de uísque de todo o mundo.
Maioria Uísques irlandeses , Bourbons e Speyside Single Malts Geralmente proporcionará suavidade e doçura, enquanto o centeio ou o scotch de Islay esfumaçado emprestará uma complexidade e profundidade surpreendentes.
Não importa o espírito que você use, seus convidados vão adorar um copo com sobremesa. E uma garrafa pequena também é um ótimo host presente.
Licor de creme irlandês
Contribuído por Yvette de Boved
Ingredientes:
- Creme pesado de 6 oz
- 1 (14 onças) pode adoçar leite condensado
- 14 oz uísque irlandês (ou outro uísque)
- 1 colher de sopa de grânulos de café instantâneos
- 2 colheres de sopa de xarope de chocolate (como Monin)
PREPARAÇÃO:
Adicione todos os ingredientes ao liquidificador ou processador de alimentos e misture brevemente até ficar totalmente misturado. Despeje em garrafas limpas, sele e guarde na geladeira por até 2 meses.
