Equipe de nusog
David Velasco, gerente de bebidas em As pistas No Howard, em Oshkosh, Wisc., considera Amaretto um ingrediente muito versátil com muito potencial perdido e, especialmente, gosta da maneira como toca com chocolate, frutas vermelhas e escuras e especiarias como canela, noz -moscada e baunilha. Esta tequila Sour recebe alguns tons de cacau profundos de bitters de chocolate.
Esta receita apareceu originalmente como parte de O que .
Modo cozinheiro (Mantenha a tela acordada)Ingredientes
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1 oz Tequila
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1 oz Amaretto
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1/2 oz suco de limão fresco
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1/2 oz suco de limão
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1/2 oz Xarope de agave
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1 grande Ovo branco
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4 traços Bitters de chocolate
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1 TSP alecrim
Passos
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Adicione todos os ingredientes em um agitador e um shake a seco (sem gelo).
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Adicione o gelo e agite novamente até ficar bem refrigerado e uma espuma suave.
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Coe em um vidro de cupê.
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Decore com um raminho de alecrim.