Lovage in the Garden cocktail

Este coquetel foi criado por Los Angeles Bar Pro Matthew Biancaniello, autor de Coma sua bebida , especializado em coquetéis culinários. A lista de ingredientes inclui sabores mais comuns em saladas do que em bebidas alcoólicas, incluindo tomates cereja de ouro solar-laranja dourado; Folhas de Lovage, que dão um sabor semelhante ao aipo; Sal de pimenta fantasma; Até uma vodka pulada.

Neste coquetel, esses componentes incomuns se combinam para produzir um resultado saboroso, picante, suavemente amargo e, finalmente, maravilhosamente equilibrado. Certamente você já ouviu falar de (e provavelmente participou) bebendo sua sobremesa? Por que não beber sua salada também?

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Ingredientes

  • 3 Tomates cereja de ouro

  • 4 amando folhas

  • 1/2 onça Xarope de agave

  • 2 onças Vodka de Hophead

  • 1/2 onça Luxardo Aperitif (pode substituir Campari)

  • 3/4 onça suco de limão, espremido na hora

  • Pitada de Sal de pimenta fantasma de Hepp

  • Decore: Lovage Rorm

Passos

  1. Adicione os tomates cerejeiros, as folhas de amor e o xarope de agave em um agitador e confundir suavemente.

  2. Adicione a vodka, o Aperitivo Bitter, Luxardo, suco de limão e sal de pimenta fantasma, além de gelo, e agite até ficar bem-sucedido.

  3. Coe em um vidro de rochas sobre o gelo fresco.

  4. Garish com um raminho de amor.

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