A slice of New York cheesecake with a sponge cake crust on a dessert plate. Foto de Joseph de Leo, estilo de comida de Susan Ottaviano e Stevie Stewart

Ninguém realmente sabe apenas de quem era a ideia de usar uma crosta de esponja para o bolo para reimpresso com permissão de Cozinha caseira de Junior: mais de 100 receitas para comida clássica de conforto Por Alan Rosen