Informações da receita
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Colheita
Faz cerca de 60 cookies
Ingredientes
1 1/2 xícaras de aveia enrolada à moda antiga 2 xícaras de farinha a todos os fins 1 colher de chá de pó de pó 1 colher de chá de bicarbonato de bicarbonato 1 colher de chá de sal de 2 paus (1 xícara) Manteiga sem sal, amolunhada 1 xícara de grãos de chocolate 1 xícara de chocolate, sem salgamento, com um ovo de pano de pano de pó de água, com um ovo de pano de pano de pano de pano de pano. raladoPreparação
Etapa 1
Em um processador de alimentos, pulse 1 xícara de aveia até ficar bem. Em uma tigela grande, misture a aveia moída, restante 1/2 xícara de aveia inteira, farinha, fermento em pó, bicarbonato de sódio e sal.
Etapa 2
Em outra tigela grande, com uma batedeira, bata a manteiga e os açúcares até ficarem leves e macios e bata na baunilha e na manteiga de amendoim. Adicione ovos, 1 de cada vez, batendo bem após cada adição e bata gradualmente na mistura de farinha. Adicione lascas de chocolate e chocolate ralado, batendo apenas até combinar. Dough de biscoito frio, coberto, pelo menos 2 horas e até 1 semana.
Etapa 3
Pré -aqueça o forno a 325 ° F.
Etapa 4
Formulário de colheres arredondadas de massa em bolas e organize cerca de 5 cm de distância em assadeiras não untadas. Bolas achatadas um pouco.
Etapa 5
Asse os biscoitos em lotes no meio do forno a 15 minutos, ou até apenas dourar pálidos. Cool biscoitos na assadeira 5 minutos e transfira para os prateleiras para esfriar completamente.