Brisa jamaicana

Quando você deseja bebidas tropicais, batendo ondas e sol, vá para a praia. Se isso não for viável, vá para a loja de bebidas e adquira tudo o que você precisa para recriar a sensação de um paraíso da ilha. Você pode fazer isso com o Jamaican Breeze, uma receita original do barman e embaixador da marca Willy Shine.

O coquetel começa com o início das grandes bebidas tropicais - com rum. Nesse caso, Shine escolhe a Reserva Estate Appleton, uma criança de oito anos Rum jamaicano com aromas de frutas e carvalhos e sabores de mel, baunilha, especiarias de férias e casca de laranja. Ele combina o rum com suco de abacaxi, gengibre, xarope simples e bitters de angostura - ingredientes que, quando combinados, criam a mistura ideal de refresco da ilha. O gengibre está confuso no agitador para liberar um novo chute de calor que complementa o rum rico e o abacaxi doce.

Agite tudo, tome um gole e você pode praticamente sentir o ar do mar em seu rosto. Você pode não estar de férias: o ambiente da sua cozinha doméstica deve dar um gorjeta a isso. Mas com a brisa jamaicana, você pode pelo menos beber como é.

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Ingredientes

• 1 pedaço gengibre fresco, descascado

• 1 1/2 onças Rum da Reserva Estate Appleton

• 2 onças suco de abacaxi

• 1/2 onça xarope simples

• 1 traço Angostura Bitters

• Decore: Roda de limão

Passos

1. Em um agitador, confusão o gengibre.

2. Adicione o rum, o suco de abacaxi, o xarope simples e os bitters e encha de gelo.

3. Agite até ficar bem-sucedido e depois dupla deformação em um vidro de rochas sobre o gelo fresco.

4. Decore com uma roda de limão.

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