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Apenas alguns anos atrás, apenas havia uma necessidade de um bar ter um site. As barras podem prosperar clandestinamente, secretamente ou por boca a boca, chamando os clientes por meio de uma placa bem iluminada na frente ou o zumbido à deriva de uma sala barulhenta.
À medida que as barras permanecem em fluxo enquanto a pandemia continua, no entanto, uma presença digital se tornou essencial para a sobrevivência. Setenta e sete por cento dos clientes visitam o site de um restaurante antes de jantarem ou encomendam. É importante controlar o que eles vêem, diz Krystle Mobayeni, CEO do Site Builder Bentobox . Mas enquanto um site é essencial, Morte Proprietário David Kaplan diz , Construir um site pode ser uma medida intimidadora e dispendiosa, especificamente em nosso setor.
Então, por onde você começa? Reunimos conselhos de proprietários de bares, especialistas em branding e designers de sites na construção da presença ideal na Web.
1. Comece com o essencial
Kaplan recomenda começar com um construtor de sites. Em nossa indústria, especificamente, sempre achou que há uma barreira desnecessária para a construção de um site, diz ele. Parece estranho ou complexo. Uma plataforma como o Bentobox (favorito de Kaplan), Squarespace ou Wix Faz o trabalho para você, por um preço.
Depois de ter uma plataforma host, exponha os itens essenciais. Os bares podem se beneficiar de sites de mais maneiras do que exibir habilidades de bartending, belos interiores ou uma ótima lista de coquetéis, diz Stephen White, fundador do estúdio de design e marca Smith Hall . Um site é uma ótima página de destino digital, disponível 24 horas por dia, sete dias por semana, para responder às perguntas imediatas das pessoas: onde você está localizado? Quais são as suas horas? O que está no menu? E qual é a vibração do espaço? ele diz.
Mobayeni diz que todas essas informações devem ser claramente definidas, não enterradas no fundo do site. O endereço do restaurante, informações de contato, pedidos on -line e informações de reservas devem estar na página inicial ou em um clique, diz ela.
Hoje em dia, também é um lugar para fornecer informações cruciais adicionais. Seu site é uma maneira de fornecer transparência. Como você está respondendo à pandemia? Como você está navegando nos tempos atuais? diz Kaplan.
Um site também é uma plataforma para fornecer aos seus clientes atualizações em tempo real. Kaplan faz isso através de um pop-up na morte
2. Torne -o único
Embora seja crucial fornecer fatos como horário de funcionamento, protocolos de segurança, localização e exemplo de menus, um site também deve transmitir uma sensação da personalidade do bar. Abordamos um site da mesma maneira que nos aproximamos da construção de um bar, diz Kaplan. Desenvolvemos um quadro de humor para a aparência; Temos pontos de referência. Ele faz um balanço de sites que desfrutou ou admirou, independentemente de serem endêmicos ou não endêmicos do nosso setor, diz ele.
Uma das maiores lições que aprendi ao criar meu site é gastar tempo para anotar o que você deseja alcançar em seu bar e marca e como deseja comunicar isso através de um site, diz Valentino Longo, o barman da cabeça em Quatro temporadas no Surf Club em Surfside, Flórida, e o fundador do virtual Shoshin Art Club . Ao finalizar o conceito Shoshin, eu sabia que o vídeo seria parte integrante de nossa experiência na web, e eu tinha que encontrar uma plataforma e um design da Web que exibissem todos os nossos vídeos lindamente.
Você quer fazer conteúdo que mostre não apenas como é o seu bar e como você faz bebidas, mas por que você é dono do bar em primeiro lugar, diz White. A melhor coisa que você pode fazer é identificar essas características únicas e encontrar maneiras interessantes de destacar esse tipo de informação em seu site. Mostre -se um pouco de amor! Apenas um lembrete: as pessoas não compram o que você faz; Eles compram porque você faz isso.
3. Considere sua marca
Uma das rotas mais rápidas para criar um site coeso é ter uma marca unificada. Kaplan sugere uma fonte e logotipo consistentes. Mobayeni concorda: trata -se de consistência da marca - translatando menus físicos para menus on -line, garantindo fontes consistentes e um tom claro de voz. Uma experiência on -line realmente ganha vida com um design e uma marca exclusivos que representam a experiência e a vibração do bar.
Tudo isso pode parecer caro, mas Longo diz que é um custo que será recompensado em dividendos. Gaste o dinheiro em um bom desenvolvedor da web que tenha experiência em marca, diz ele. Eu sei que nós, barmen, gostamos de fazer tudo sozinhos, e economizar dinheiro é mais importante do que nunca. Embora a construção de sites seja um processo mais fácil do que nunca, graças a sites como Squarespace e Bentobox, é importante investir em um sólido web designer. Você quer que essa pessoa seja um verdadeiro parceiro que é uma extensão da sua equipe para que possa ajudar a dar vida à sua visão. Plataformas como Bentobox, Squarespace, Wix e WordPress também oferecem designs pré -fabricados por preços mais acessíveis.
Depois de abaixar o básico do seu site, os especialistas dizem que o diabo está nos detalhes. Um dos maiores não-NOs de Mobayeni é enviar um menu no formato PDF. Os menus de PDF demoram a carregar, principalmente em dispositivos móveis, e são difíceis de atualizar, diz ela. Além disso, eles levam a resultados ruins de SEO. Os menus baseados em texto são mais rápidos de carregar e mais fáceis de ler no celular e permitem que a barra os atualize facilmente sem um designer.
Embora você possa fazer upload de uma cópia do seu menu, o White sugere promover isso e destacar o que torna seu bar único. O que torna seu menu especial ou diferencia você dos outros bares? ele diz. São os ingredientes que você usa? Será que você tem 118 coquetéis no menu? Encontre seu ZAG e deixe todas as outras barras Zig.
Dito isto, não exagere com isso. Os melhores sites são relativamente simples, diz Kaplan.
4. Adicione imagens
White diz que uma das partes mais importantes da construção de um site é a narrativa visual. É seu momento de dar às pessoas uma idéia de design, estética e experiência da marca, especialmente se você puder contar histórias visuais de uma maneira que divulgue a singularidade da sua marca, diz ele. Os bares não têm apenas suas próprias histórias para contar. Na maioria das vezes, eles são os principais catalisadores de histórias geradas pelos clientes. Diga a ambos!
Kaplan sublinha que a curadoria de excelentes imagens ajudará a contar a história do seu bar por meio de uma tela. O que é realmente importante em nossa indústria é o número de ativos fotográficos e a profundidade dos ativos fotográficos que você possui, diz ele. Dito isto, você pode doar tanto ou o seu bar quanto quiser. Isso pode ser por meio de tiros de detalhe apertado, para que você não esteja distribuindo toda a sua parte do seu espaço ou de grandes e amplas fotos que lhe dão informações sobre o quão grandioso ou íntimo é seu espaço.
Essa ajuda visual não precisa estar na forma de fotografias profissionais. Qualquer tipo de efêmer ou restos que compõem sua marca podem ser integrados ao seu site, diz Kaplan. Morte
5. Seja autêntico
Pense em um site como uma maneira de seus clientes conhecê -lo sem estar fisicamente no bar. Isso significa transmitir valores e personalidade da sua marca. A outra coisa que sempre foi importante e cada vez mais importante é que queremos saber mais sobre as empresas, especialmente na sequência desses anos reveladores de trauma e tragédia, diz Kaplan.
Os sites geralmente são um ótimo lugar para o engajamento, diz White. É um lugar para as pessoas permanecerem nas mudanças de menu, eventos especiais, colaborações e muito mais. É uma versão digital de experiência da marca altamente traficada do seu bar, e há infinitas oportunidades para criar conteúdo que as pessoas desejam conhecer. Fazer conteúdo que importa; Faça o conteúdo que ressoa com as pessoas. Despeje seu coração em mostrar o seu 'porquê' e como você faz o que faz e o que é super legal nisso. Então as pessoas vão beber absolutamente o que está no vidro.
