A Halal Cart Chicken Salad on a beige plate with water glass and pepper mill off to the side Fotografia de Isa Zapata, estilo de comida de Emilie Fosnocht, Prop Styling de Gerri Williams

Transforme um frango assado comprado em uma loja em uma salada de jantar com especiarias, crocantes, frescas e cremosas com esta receita, remanescente de um

Medição de colheres

  • Panela pequena

  • Tigelas de mistura de aço inoxidável multedine (conjunto de 6)

  • French Wire Bykk

    • Informações da receita

    • Tempo total

      20 minutos

    • Colheita

      4 porções

    Ingredientes

    ¼ xícara de azeite extra-virgem ½ colher de chá. orégano seco ½ colher de chá. Coentro moído ½ colher de chá. cominho moído ½ colher de chá. Açafrão moído 3 dentes de alho, finamente ralado, dividido 4 colheres de sopa. Suco de limão fresco, dividido 2 xícaras de frango assalto a uma rotação (de cerca de 1 lb.) 1 colher de chá. Cristal de diamante ou ½ colher de chá. Morton Kosher Sal, além de mais 1 xícara de iogurte de leite inteiro liso ¼ xícara de maionese ½ colher de chá. Açúcar pimenta recém -moída 1 cebola vermelha pequena, fatia finada 1 xícara de tomate cereja pela metade 1 cabeça grande de alface de iceberg 1 xícara de lascas de pita salgadas

    Preparação

    1. Etapa 1

      Aquecer ¼ xícara de azeite extra-virgem em uma panela pequena em média. Adicionar ½ colher de chá. orégano seco , ½ colher de chá. coentro moído , ½ colher de chá. cominho moído , e ½ colher de chá. Açafrão terrestre e cozinhe até perfumado, cerca de 30 segundos. Transfira rapidamente para uma tigela média e bata 1 cravo do alho, finamente ralado , e 3 colheres de sopa. suco de limão fresco . Adicionar 2 xícaras de frango de churrasqueira ralado (de cerca de 1 lb.) e misture para revestir; Tempere com sal kosher . Reserve.

      Etapa 2

      Bata 1 xícara de iogurte de leite inteiro simples , ¼ xícara de maionese , ½ colher de chá. açúcar , restante 2 cravo -de -alho, finamente ralado , 1 colher de sopa. suco de limão fresco , e 1 colher de chá. Cristal de diamante ou ½ colher de chá. Morton Kosher Sal em uma tigela pequena para combinar; Tempo de se vestir com pimenta moída na hora .

      Etapa 3

      Combinar 1 cebola vermelha pequena, fatiada fina , e 1 xícara de tomate cereja pela metade em uma tigela pequena. Tempere com sal; Misture para revestir.

      Etapa 4

      Corte 1 cabeça grande de alface de iceberg em 6 cunhas; Corte cada cunha em 3 pedaços. Despeje três quartos de molho em um prato; cubra com alface e frango reservado, depois a mistura de cebola e 1 xícara de chips pita salgados . Regue o molho restante e tempere generosamente com pimenta.