Image may contain Glass Drink Beverage Juice Alcohol Beer Lemonade and Cocktail Limão grelhado shandyMalú Alvarez. Estilo de comida: Michelle Gatton. Estilo de suporte: Brian Heiser

Limões grelhados trazem seu aroma e doçura natural. Aperte o suco em um riff em um Shandy clássico Para adicionar uma complexidade roast ao coquetel super refrescante.

Observação:

Observação: To make simple syrup: In a saucepan, combine 1/2 cup sugar and 1/2 cup water over moderately high heat and stir until the sugar is dissolved. Let cool slightly. Measure out 1/2 cup for this recipe and reserve the rest for another use.

Informações da receita

  • Colheita

    Faz 6 bebidas

Ingredientes

6 limões, ao meio mais 1 limão, cortado em 6 rodadas 1/2 xícara de xarope simples (ver nota) 1 3/4 xícaras de água gelada seis pilsners de 12 onças

Preparação

  1. Etapa 1

    Acenda uma grelha e configure -a para o calor direto ou pré -aqueça uma panela de grelha. Ole as grades e grelhe os limões pela metade cortados de lado em fogo alto até dourar, 4 a 5 minutos. Enquanto isso, grelhe as fatias de limão, girando uma vez, até ficar bem carbonizado de ambos os lados, 4 a 5 minutos. Transfira para um prato e deixe esfriar um pouco. Esprema o suco dos limões pela metade em um copo de medição líquido até que você tenha cerca de 3/4 de xícara.

    Etapa 2

    Em uma jarra, misture o suco de limão grelhado com o xarope simples e a água gelada. Mexa até que a limonada esteja bem gelada.

    Etapa 3

    Despeje as cervejas em seis copos grandes e cubra cada um com cerca de ½ xícara de limonada. Decore com uma fatia de limão grelhada e sirva.