Frango asiático grelhado com bok choy, cogumelos shiitake e rabaneteMarcus Nilsson Esta receita propositadamente oferece mais frango do que você precisará para uma sessão. Reserve as sobras, além de uma xícara do molho de manga, para fazer um rápido trabalho de salada de macarrão com frango e snap ervilhas alguns dias depois.
Informações da receita
-
Colheita
Faz 4 porções mais sobras
Ingredientes
8 1/3 de polegada de espessura cebola vermelha 8 cogumelos grandes shiitake, rabanetes vermelhos, cortados, cortados 4 bok bebê choy, pela metade longitudinalmente 1 pimentão laranja grande, cortado longitudinalmente em 8 tiras 1 1/4 xícaras de mangueira molho de manga, molho de seleção de 6 fios de peito de peito de peito de pele com peito de peito de peito de peito de peito de pelePreparação
Etapa 1
Organize todos os vegetais em grandes assadeiras com aro. Escove os legumes levemente em ambos os lados com 1/3 de xícara de molho de manga-sésse; Polvilhe com sal e pimenta.
Etapa 2
Organize frango na folha de papel alumínio. Pincele os dois lados de frango com 1/3 de xícara de molho e polvilhe com sal e pimenta.
Faça adiante
Etapa 3
Legumes e frango podem ser preparados 2 horas à frente. Deixe ficar à temperatura ambiente.
Etapa 4
Counhe a grade generosamente com spray antiaderente e prepare churrasco (fogo médio-alto). Grelhe vegetais até ficar macio, virando ocasionalmente, cerca de 8 minutos para rodadas de cebola e 4 minutos para cogumelos, rabanetes, bok choy e tiras de pimenta. Devolva todos os vegetais para a mesma assadeira.
Etapa 5
Grelhe frango até cozinhar, 5 a 6 minutos de cada lado. Transfira o frango para a tábua de cortar. Deixe ficar de 5 a 10 minutos. Cool 2 peitos de frango; Enrole e relaxe para a salada de macarrão.
Etapa 6
Organize 4 peitos e vegetais restantes no prato. Sirva com o restante do molho.
Etapa 7
Nota do editor: esta receita foi atualizada como parte de Nosso projeto de reparo de arquivo .
