Dia do jogo sangria

Becky Hardin

Seja você um fã de esportes ou não, há mágica em qualquer reunião do dia do jogo, principalmente no que diz respeito aos lanches e bebidas. Quando se trata do último, geralmente há latas geladas envolvidas. Mas para quem procura um coquetel de grande formato para o evento de grande formato, o dia do jogo Sangria é a resposta.

Sendo uma bebida mais baixa, a sangria é ótima para beber durante um jogo, diz Laura Newman, que é co-proprietária e co-administra Queen's Park e Lua neon Ao lado do parceiro Larry Townley em Birmingham, Alabama. Ele se presta ao lote, por isso, se você estiver hospedando um grupo, poderá passar mais tempo entretendo seus convidados - e assistindo ao jogo - em vez de fazer toneladas de coquetéis. Além disso, seria quase estranho fazer uma sangria única-embora não possamos identificar a origem exata desse soco internacionalmente amado, sabemos que ele existe há séculos e geralmente foi servido a uma multidão.

O termo dia do jogo pode se referir a uma variedade de esportes diferentes ao longo do ano e, embora a receita da Sangria do Dia do Jogo apresente sabores associados mais de perto à temporada de outono (leia -se: temporada de futebol), a Apple é um ingrediente que brilha o ano todo. E, de acordo com Townley, combiná -lo com gengibre é sempre uma decisão sólida. Apple e Ginger é uma combinação clássica de sabores que é nítida e revigorante, ele compartilha, acrescentando que, embora essa receita equilibrada de Sangria mantenha a doçura sob controle, você sempre pode adicionar um pouco de xarope simples a gosto. É um coquetel de sessão que você pode desfrutar com responsabilidade ao longo do jogo. Além disso, acrescenta Newman, é uma ótima opção para iniciantes, graças à sua construção rápida e fácil.

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Os coquetéis que são simples e diretos em sua construção geralmente servem como uma ótima tela para experimentação. As virtudes desta sangria em sua forma natural de baixo álcool são abundantes, mas para aqueles que preferem a deles com uma base mais animada, você pode fortificá-lo facilmente usando vários licores diferentes-muitas receitas tradicionais exigem Brandy, o que ajuda na criação de complexidade e geralmente amplia as notas de frutas. Vodka, por exemplo, aumentará o ABV sem transmitir nenhum sabor distinto, e rum (Em suas muitas formas diferentes) é conhecido por incorporar notas como baunilha, açúcar mascavo, frutas secas e especiarias para assar, enquanto aumenta a profundidade da bebida. No final do dia, a maioria das receitas pode ser ajustada ao seu gosto, mas o dia do jogo Sangria é um modelo particularmente ótimo, com muito espaço para personalização. Mais um motivo para fazer alguns lotes de teste antes do grande jogo.

Ingredientes

• 32 onças cidra de maçã não filtrada ou suco de maçã

• 1 garrafa Vinho branco seco

• 12 onças sidra dura de maçã

• 8 onças gengibre, mas

• Suco de 1 limão

• Decore: fatias de maçã

• Decoração: rodas de limão

Passos

1. Combine a cidra de maçã ou suco, vinho branco, cidra dura, gengibre cerveja, suco de limão, fatias de maçã e rodas de limão em uma jarra grande ou uma tigela de soco; Reserve algumas rodas de limão e fatias de maçã para enfeitar.

2. Sirva em um frasco de pedreiro sobre o gelo com um canudo reutilizável.

3. Decore as porções individuais com rodas de limão e fatias de maçã adicionais.

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