Foto de Bobbi Lin Gire esta receita de punção com um entalhe com um anel de gelo decorativo.
Informações da receita
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Colheita
Serve 8
Ingredientes
1/4 de xícara de chá cinza solto ou 4 sacos 1/2 xícara de mel 4 raminhos Tomilho 2 raminhos Rosemary, além de mais para enfeitar 1 xícara de suco de limão fresco 1 1/2 xícaras de bourbon 1/2 xícara de conhaque ou Brandy 1 colher de chá de laranja ou bitters regulares anel de gelo e lemonos (para servir)Preparação
Etapa 1
Combine chá e 1 1/4 de xícaras de água fervente em uma tigela à prova de calor. Deixe em íngreme 5 minutos e depois coe através de uma peneira de malha fina em um vidro medidor (você deve ter 1 xícara). Deixe legal.
Etapa 2
Enquanto isso, traga mel, tomilho, 2 raminhos de alecrim e 1/2 xícara de água para ferver em fogo médio, mexendo para combinar. Deixe legal; descarte ervas.
Etapa 3
Combine chá, xarope de mel, suco de limão, bourbon, conhaque e bitters em uma jarra grande ou uma tigela de soco. Adicione 2 xícaras de gelo e mexa até que o gelo derreta e o soco esteja muito frio.
Etapa 4
Sirva o soco nos copos cheios de gelo, decorado com raminhos de alecrim e rodas de limão.
Faça adiante
Etapa 5
Xarope e chá podem ser feitos 3 dias à frente; Cubra separadamente e relaxe. O soco pode ser feito 1 dia pela frente; cubra e relaxe.
