A stack of four double chocolate espresso cookies. Foto de Sarah Shatz

Dois avisos sobre esses biscoitos: não os dê a crianças pequenas antes de dormir e não as deixe por perto, se você quiser querer. Esses biscoitos são crocantes nas bordas e têm um meio mastigado com bolsos de chocolate macio. O pó de café expresso, como Kelsey (de O livro de receitas Food52 © 2011 por Amanda Hesser e Merrill Stubbs. Reproduzido com a permissão de William Morrow, uma marca dos editores da HarperCollins. Compre o livro completo de HarperCollins ou de