Cremes de limão sem laticínios com quebra de aveiaHugh Forte Certifique-se de usar apenas tofu de seda para esta sobremesa de limão sem laticínios. Você encontrará o tofu em pacotes estáveis em prateleira em seu supermercado. Para fazer este prato vegan, pule o mel e use xarope de arroz integral ou agave.
Informações da receita
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Colheita
Faz 4 porções
Ingredientes
Creme de limão:
1 pacote de 12,3 onças de tofu de seda extra-firma de 2 colheres de sopa de milho de milho fino ou médio de salão de sal marinho 1/3 a 1/2 xícara de cinto ralado de mel de 1 meyer limão 3 colheres de sopa recém-espremed meyer suco de limão meyerCrumble de aveia:
2 colheres de sopa de óleo de coco 1/4 colher de chá de extrato de baunilha 1/4 de xícara de açúcar de cana natural 1/4 colher de chá de sal marinho 1/2 xícara de aveia laminada antiga 1/4 xícara de amêndoas cruas picadas 1 colher de sopa de folhas de tomilho frescoPreparação
Creme de limão:
Etapa 1
Enrole o tofu entre algumas camadas de toalhas de papel e reserve para escorrer por 10 minutos.
Etapa 2
Em um processador de alimentos ou em uma tigela usando um batedor, misture tofu, farinha de milho, sal, mel e raspas de limão e suco até ficarem completamente lisos, cerca de 1 minuto se usar um processador de alimentos. Divida a mistura entre 4 tigelas pequenas e leve à geladeira por pelo menos 2 horas e até 1 dia.
Crumble de aveia:
Etapa 3
Pré -aqueça o forno a 350 °.
Etapa 4
Derreta o óleo de coco até líquido em uma panela pequena ou no microondas. Em uma tigela, misture óleo de coco, baunilha, açúcar e sal. Adicione aveia e amêndoas e mexa para cobrir tudo uniformemente. Esfregue metade do tomilho das folhas entre os dedos para liberar a fragrância e mexê -los. Espalhe a mistura em uma assadeira com aro e asse até ficar tostada, cerca de 20 minutos. Reserve para esfriar.
Etapa 5
Depois que os crèmes são resfriados, polvilhe o crumble resfriado por cima. Decore com o tomilho restante.
