Image may contain Plant Weapon Blade Knife Weaponry Food Produce and Vegetable Foto de Andrew Purcell, estilo de suporte de Alex Brannian, estilo de comida de Carrie Purcell

As passas douradas acrescentam uma doçura brilhante a essa nova opinião sobre picles doces e fofinhos. Sirva com nosso Lombo de porco com vidro de bordo-de-sidra , espalhe -o em sanduíches ou use -o para superar os cachorros -quentes.

__DO ADIDO__

O prazer pode ser feito 3 dias à frente. Mantenha o resfriado.

Informações da receita

  • Tempo total

    15 minutos, mais resfriamento

  • Colheita

    Faz cerca de 2 1/2 xícaras

Ingredientes

1/2 xícara de vinagre de maçã 2 colheres de sopa de açúcar mascavo claro 2 colheres de chá de sal kosher 2 colheres de chá de mostarda em pó 1 pepino médio (cerca de 1/2 libra), corte em pedaços de 1/4 de polegada 1/3 xícara de cebola picada 2 onças de pastas de ouro (cerca de 1/3 de xícara) 2 colheita de sementes

Preparação

  1. Etapa 1

    Traga vinagre, açúcar mascavo, sal, mostarda em pó e 1/2 xícara de água para ferver em uma panela média em fogo alto, mexendo ocasionalmente, até o açúcar e o sal se dissolver, cerca de 5 minutos.

    Etapa 2

    Coloque o pepino, cebola, passas e sementes de mostarda em um recipiente selvagem à prova de calor. Despeje o líquido de salmagem quente sobre a mistura de pepino; Mexa para combinar. Deixe esfriar à temperatura ambiente, depois cubra e leve pelo menos 2 horas antes de servir. Sirva fresco ou à temperatura ambiente.