Image may contain Human Person Spaghetti Food Pasta and Eating Macarrão frio sobaMaren Caruso Nota de cozinheiros

Esta receita foi publicada originalmente no Weelicious como ' Macarrão frio soba '.

Informações da receita

  • Tempo total

    10 minutos

  • Colheita

    Serve 4 - 6

Ingredientes

1 9,5 onças de macarrão soba 1 xícara de esouco com casca de casca 1 pimentão vermelho pequeno, julienne 1 xícara de tofu firme em cubos 1/4 xícara de amêndoa ou manteiga de amendoim 2 colheres de sopa veganonise ou maionese 2 colheres de sopa de gloans Braggs AMIMOSS OU AMIMOS OU SOY MOOLHO 1 TABLEPONO DO REÇO VINHO VINO VINO 2 PLUMO colher de sopa de óleo de gergelim 1/4 de xícara de óleo vegetal ou semente de uva

Preparação

  1. Etapa 1

    Deixe ferver uma panela grande e adicione o macarrão soba. Reduza o fogo para ferver.

    Etapa 2

    Cozinhe macarrão por 2-3 minutos.

    Etapa 3

    Escorra e corra sob água fria até esfriar para tocar.

    Etapa 4

    Adicione o macarrão a uma tigela grande com o edamame, o pimentão e o tofu.

    Etapa 5

    Coloque a manteiga de amêndoa e os ingredientes restantes em um liquidificador ou processador de alimentos e molho de purê.

    Etapa 6

    Despeje o molho sobre o macarrão e misture.

    Etapa 7

    Servir.