Image may contain Lamp Glass Drink Beverage Alcohol Wine Wine Glass and Liquor SAZERACKimberly Sentner

Esta potente Nightcap de Nova Orleans é tanto sobre o enxágue aromático do absinto quanto o conhaque e o centeio.

Informações da receita

  • Colheita

    1 coquetel

Ingredientes

1 cubo de açúcar 2 traços angostura bitters 2 traços

Preparação

  1. Etapa 1

    Coloque 1 cubo de açúcar em um vidro de mistura. Adicione 2 traços angostura bitters e 2 traços de bitters de Peychaud, depois 1 onça de uísque de centeio e 1 onça vsop conhaque. Muddle até o açúcar se dissolver. Encha o vidro com gelo e mexa até ficar muito frio, cerca de 30 segundos.

    Etapa 2

    Enxágue um snifter de conhaque com 1 colher de chá de absinto; descartar. Coqueta de coquetel através de um filtro Hawthorne ou uma colher feia em snifter. Decore com vagens de 3 estrelas.