Image may contain Plant Dish Food Meal Produce Seasoning and Vegetable Foto de Danny Kim Nota de cozinheiros

Você precisará de cerca de 3 quilos de coxas de galinha de ósseo e osso para produzir uma pele de 1/2 libra. Use suas coxas recém -pele em um refogado.

Informações da receita

  • Colheita

    4 porções

Ingredientes

1/4 de xícara de amendoim ou óleo vegetal 8 grão de alho em fatias finadas 2 Jalapeños de fatias finas 2 Golimentos em fatias finas (somente peças verdes) 1/2 xícara de coentro fresco picado 1/2 xícara de lima salgada e salgada de lima de lima salgada 1 colisão de suco de lima fresca de suco de lima e salgada

Preparação

  1. Etapa 1

    Aqueça 1/4 de xícara de amendoim ou óleo vegetal em uma panela pequena sobre baixo e cozinhe 8 dentes de alho em fatias finas, mexendo ocasionalmente, até ficar translúcido e macio, 8 a 10 minutos; Deixe legal.

    Etapa 2

    Transfira o alho para uma tigela média com uma colher feia; Salve óleo para outro uso. Adicione 2 jalapeños em fatias finas, 2 cebolinhas em fatias finas (somente peças verdes), 1/2 xícara de coentro fresco picado, 1/2 xícara de amendoim salgado picado e assado e 1 colher de sopa de suco de limão fresco e misture.

    Etapa 3

    Misture suavemente a pele de frango crocante de sal e pimenta. Sirva com cunhas de limão.