Image may contain Cutlery Spoon Food Dessert Cake Pie and Apple Pie Foto de Stephen Hamilton

Essas tortas salgadas são recheadas com batata -doce, pastinagas, raiz de aipo e, é claro, trancar, para uma refeição gratificante e reconfortante.

Informações da receita

  • Colheita

    4 porções

Ingredientes

3 xícaras de galinha de baixa sólium caldo de 1 xícara de batata de ouro yukon em cubos 1 xícara de batata doce em cubos 1 xícara de raiz de aipo em cubos 1 xícara de panificação em cubos 1 cebola branca grande, cubos 1 libra de chinês sem pele peitos de frango sem pele, 2/3 xícara de frostão 1 1/2 xícaras de leite integral 1 xícara de fósforos de 2/3 xícaras de frostod 1/2 xícaras de lâmpadas 1 4 xícaras de fósforos 2 plug-lases 1 4 xícaras de fósforos 2 plugamas 1 4 xícaras de fósforos 1/2 xícaras de fósforos 1/14 xícaras de fósforos 1/2 xícaras de fósforos 2, colher de chá de molho picante sal e pimenta preta moída 1 folha de massa folhada congelada, descongelada

Preparação

  1. Etapa 1

    Pré -aqueça o forno a 400 ° F.

    Etapa 2

    Coloque o caldo de galinha em uma panela grande. Deixe ferver e adicione o ouro Yukon e a batata -doce, a raiz de aipo, a pastinaga e a cebola. Cubra e reduza o fogo para médio-baixo e depois cozinhe por 5 minutos. Adicione o frango e cozinhe por 10 minutos a mais ou até que o frango esteja cozido. Retire o frango e os legumes do caldo com uma colher feia e reserve.

    Etapa 3

    Coloque a farinha em uma tigela e adicione gradualmente o leite, mexendo -a na farinha até ficar bem misturado. Adicione esta mistura ao estoque e leve para ferver por 5 minutos ou até engrossar. Adicione ervilhas, salsa, coentro, molho picante e frango e legumes reservados ao caldo e tempere com sal e pimenta.

    Etapa 4

    Coloque quatro Ramekins de 16 onças em uma assadeira. Encha os ramekins com a mistura de frango e vegetais.

    Etapa 5

    Corte a massa folhada em 4 pedaços e coloque cada um sobre um ramekin. Pressione delicadamente a massa sobre as bordas dos Ramekins.

    Etapa 6

    Asse por 20 a 25 minutos ou até que a massa folhada fique dourada e o recheio esteja borbulhante.

    Etapa 7

    Coloque os ramekins quentes em servir pratos e aproveitar.

Nutrição por porção

Por porção: 467 calorias • 10 g de gordura • 4 g de gordura SAT • 72 mg de chol • 306 mg de sódio • 58 g de carboidrato • 11 g de açúcar • 8 g de fibra • 37 g de proteína • 184 mg de cálcio a partir de Conforto saudável de Art Smith © 2013 por Art Smith. Reproduzido com permissão de Harper One, uma impressão de editores da HarperCollins compram o livro completo de HarperCollins ou de