Hot dogs with in flakey pastry and poppy seeds on a tray served with yellow mustard and Chicagostyle relish. Foto de Travis Rainey, estilo de comida de Thu Buser, Prop Styling de Gerri Williams

Porcos em um cobertor são o melhor lanche de festa, ponto final. Wieners de coquetel ou mini corrosos de coquetéis amigáveis ​​para congeladores são embrulhados em massa de rolo crescente amanteigada. Mas esta versão vai ao estilo de Chicago-eles são enraizados com mostarda amarela, polvilhados com sementes de papoula e sal de aipo e empacotados com um adorável Cornichon. Não se esqueça do relógio verde de neon.

Informações da receita

  • Colheita

    8 porções

Ingredientes

1 8 oz. Pode refrigerado Crescent Rolls Mostarda amarela (para espalhar e servir) Sal de aipo (para aspersão) 24 Cornichons 1 10 oz. Pacote de salsichas de coquetel defumado ou francos 1 grande sementes de papoula de ovo (para aspersão) ao estilo Chicago (para servir)

Preparação

  1. Etapa 1

    Pré -aqueça o forno a 375 °. Rasgar um 8 onças. Rolinhos crescentes refrigerados podem ao longo das perfurações para se separar em 8 triângulos. Trabalhando um de cada vez e começando da extremidade do ponto, faça dois cortes longitudinalmente em cada triângulo para fazer 3 triângulos de tamanho igual (você deve ter 24 no total). Espalhar uma fina camada de Mostarda amarela sobre cada um, depois polvilhe levemente com Sal de aipo (Você não precisa de muito; é salgado). Lugar 1 Cornichon (de 24) e 1 salsicha (de um pacote de 10 onças. Salsichas de coquetéis ou francos) na extremidade larga de um triângulo e com cuidado e role firmemente; Pressione delicadamente o final do ponto para selar. Repita com os restantes triângulos de massa, cornichons e salsichas.

    Etapa 2

    Bater 1 ovo grande em uma tigela pequena e escove a massa; Polvilhe com sementes de papoula e lightly with more Sal de aipo. Divide pigs in a blanket between 2 parchment-lined baking sheets. Bake until rolls are golden brown e cooked through, 15–18 minutes.

    Etapa 3

    Transferir porcos em um cobertor para um prato e servir com Relisca no estilo de Chicago e more mustard for dipping.