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Basicamente um Piña Colada Sem rum, o Chi Chi pede a combinação de vodka, suco de abacaxi e creme de coco, tornando um coquetel doce, frutado e tropical.

A bebida, atribuída a Donn Beach (de Don the Beachcomber), o avô do movimento Tiki, foi originalmente nomeado o Macadamia Nut Chi Chi Chi e pediu a inclusão do licor de nozes de macadâmia junto com seus outros componentes. Esse ingrediente, no entanto, caiu em algum lugar ao longo do caminho, provavelmente porque não é facilmente adquirido hoje em dia, e se tornou o coquetel de três ingredientes que agora conhecemos. E mesmo sem esse quarto ingrediente, ainda é uma bebida muito agradável, embalando uma grande explosão de sabor tropical, apesar de sua receita relativamente simples. Mas se você conseguir colocar as mãos em uma garrafa daquele licor de noz de macadâmia indescritível, jogue uma onça na bebida junto com os outros ingredientes e veja como isso aprimora os sabores.

Você pode se sentir livre para jogar tudo no liquidificador com uma xícara de gelo, se preferir. Mas gostamos dos sabores um pouco mais intensos que resultam de sacudi -lo e servi -lo sobre o gelo esmagado.

Piña Colada 542 classificações

Ingredientes

• 1 1/2 onças vodka

• 4 onças suco de abacaxi

• 1 onça Creme de coco (como Coco Lopez)

• Decore: abacaxi fatiar

Passos

1. Adicione a vodka, o suco de abacaxi e o creme de coco em um agitador com gelo e agite vigorosamente até ficar bem-sucedido.

2. Coe em um cálice ou caneca tiki sobre gelo esmagado.

3. Decore com uma fatia de abacaxi.

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