Image may contain Plant Food Vegetable and Nut Foto de Alex Lau

Essas barras fáceis de fazer, são embaladas com coisas virtuosas suficientes para que você quase esqueça que são sobremesa. Leve -os em almoços, leve -os em viagens ou sirva -os para noites de cinema em família - todo mundo ficará feliz.

Informações da receita

  • Colheita

    Faz 15

Ingredientes

4 tablespoons unsalted butter, cut into pieces, plus more 4 cups mixed unsweetened puffed grain cereal (such as corn, rice, kamut, and/or millet) 1 cup old-fashioned oats 1 1/2 cups dried fruit, nuts, seeds, unsweetened shredded coconut or coconut flakes, and/or chocolate chips, chopped if large 1/3 cup (packed) light brown sugar 1/3 cup honey 1/2 colher de chá de sal kosher 1/3 xícara de manteiga de noz cremosa (como caju, amêndoa ou amendoim) 1 colher de chá de extrato de baunilha

Preparação

  1. Etapa 1

    Manteiga uma assadeira de 13x9 '. Misture cereais inchados, aveia e frutas secas, nozes, sementes e/ou coco (todos os mixagens, exceto lascas de chocolate) em uma tigela grande com as mãos para distribuir uniformemente.

    Etapa 2

    Traga açúcar mascavo, mel, sal e 4 colheres de sopa. Manteiga para ferver em uma panela pequena e deixe cozinhar 1 minuto. Retire do fogo e misture a manteiga de noz e a baunilha até ficar homogêneo. Regue sobre a mistura de arroz inchado e mexa com uma espátula de borracha grande até que tudo esteja uniformemente revestido. Se estiver usando lascas de chocolate, deixe a mistura esfriar cerca de 5 minutos antes de misturar.

    Etapa 3

    Raspe a mistura em prato preparado e pressione e compacte em uma camada uniforme com as mãos com manteiga. Deixe esfriar pelo menos 1 hora antes de cortar em barras.

  2. Faça adiante

    Etapa 4

    Os bares podem ser feitos 1 semana à frente. Armazene aeronaves à temperatura ambiente.