Charlie Chaplin

Nomeado para o ator cômico da época do cinema, este coquetel pré-proibição, amplamente esquecido nos tempos modernos, é rico e indulgente o suficiente para evocar o velho glamour de Hollywood.

Foi inventado no Waldorf Astoria Hotel da cidade de Nova York antes da década de 1920 e foi incluído no 1934 de Albert Stevens Crockett, em 1934, no antigo Waldorf Astoria Bar Book, onde a receita pedia partes iguais de gin Sloe, suco de limão e damasco. A edição moderna do livro, atualizada recentemente por Frank Caiafa, reimaginou um pouco a bebida como abaixo.

Observe que a diluição é essencial para este coquetel, que pode se virar em direção a xarope. Agite um pouco mais do que você normalmente pode ou adicionar meia onça de água ao agitador com os outros ingredientes.

Ingredientes

• 1 onça Sloe Gin (como Plymouth)

• 1 onça licor de damasco (como Rothman

• 1 onça suco de limão, espremido na hora

Passos

1. Adicione o gin Sloe, o licor de damasco e o suco de limão em um agitador com gelo e agite até ficar bem-sucedido.

2. Coe em um copo de coquetel gelado.