Image may contain Food Dish Meal Egg Bowl and Stew Foto de Chelsea Kyle, Prop Styling de Nathaniel James, estilo de comida de Simon Andrews

Notas reveladoras de limão, limão e toranja mantêm esse soco festivo de ir para um território ultra-doce-e hortelã fresca a moção. Depois que o champanhe for adicionado, diz Scott Peacock, sirva as bebidas o mais rápido possível para experimentar o máximo de cócegas de bolhas.

Informações da receita

  • Tempo total

    1 ½ h (inclui arrepio)

  • Colheita

    8 porções

Ingredientes

½ xícara de açúcar ½ xícara de água 1 xícara de suco de uva branca 1 ½ xícara de suco de toranja fresca (de preferência rosa ou rubi vermelho) ¼ xícara de suco de limão fresco ¼ xícara de suco de limão fresco 1 xícara de vinho branco seco ¼ xícara de cognac ou outro blindy ½ xícara de menta de menta 1 lã de 1,20, 1,5 cm (½ polegada de 1,5 cv Vinho branco, gelado

Preparação

  1. Etapa 1

    Leve o açúcar e a água para ferver em uma panela pequena, mexendo até que o açúcar se dissolva, depois transfira para uma tigela e esfrie completamente (ou reverter rapidamente, colocando a tigela em um banho de gelo e mexendo ocasionalmente até esfriar).

    Faça adiante: O xarope pode ser resfriado até 1 semana.

    Etapa 2

    Misture sucos, vinho, conhaque, hortelã, frutas e xarope resfriado em uma jarra grande. Refrigue, coberto, até frio, cerca de 1 hora. Misture champanhe.

    Faça adiante: Punch, sem champanhe, pode ser feito 3 horas à frente e gelado, coberto. Adicione champanhe pouco antes de servir.