Quando se trata de férias divertidas, especialmente para grupos maiores, É difícil derrotar o soco . Em vez de ficar preso na cozinha ou atrás do bar a noite toda fazendo bebidas, você pode fazer uma tigela grande antes do tempo e se livrar para socializar. E se você está procurando uma receita de férias com luz nos dedos dos pés, mas ainda tem profundidade, o soco de Erick Castro verifica todas as caixas. O co-fundador da San Diego's Provisões educadas e Levantado por lobos , Castro descreve o soco de férias de champanhe como uma mistura de sabores de férias em um formato de convívio e borbulhante. É uma bebida que levará seu feriado de um entalhe.
GENEVER , o ancestral histórico do gin moderno, é conhecido por seu sabor noz e terroso. Também chamado holandês ou Holland Gin, é um espírito de malte destilado com sabor de zimbro e outros botânicos. Encorporado e maltado, se você gosta de escocês ou mezcal, provavelmente gostará de Genever. Mas Castro diz que esse não é o único apelo desse soco festivo de férias. Enquanto a receita exige a Genever, o que resulta em uma bebida com sotaque de malte, rica em especiarias, a beleza da bebida é que ela trabalha com praticamente qualquer espírito que se possa imaginar, diz ele. Isso é útil nas férias, porque depois que você faz dois ou três deles com a família, a receita ainda funciona, mesmo quando você fica sem generein.
Da mesma forma, enquanto a receita exige champanhe, qualquer tipo de bolhas de alta qualidade servirá. Apenas certifique -se de usar um estilo mais seco; Caso contrário, você deseja reduzir o xarope simples ou arriscar uma bebida excessivamente doce. O Cointreau também pode ser substituído por outro licor de laranja, como uma curaçao seca ou um bom seg triplo. No entanto, você faz o soco de férias de champanhe, certamente será um sucesso na sua próxima reunião.
Dê ao seu Punch Bowl um propósito com essas 3 receitas de férias
Apresentado em Modo cozinheiro (Mantenha a tela acordada) Ingredientes
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1 1/2 xícaras GENEVER
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1 xícara champanhe
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1/2 xícara Cointreau
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1 xícara refrigerante de clube
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3/4 xícara suco de limão, espremido na hora
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1/2 xícara xarope simples
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8 traços Bitters antiquados
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Decoração: fatias de abacaxi
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Decoração: vagens de anis estrelado
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Decore: noz -moscada ralada
Passos
Serve pelo menos 8.
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Adicione um grande bloco de gelo ou 2 xícaras de cubos de gelo em uma tigela.
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Adicione o genear, champanhe, cointreau, refrigerante, suco de limão, xarope simples e bitters na tigela e mexa suavemente para combinar.
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Decore com fatias de abacaxi, vagens de anis estrela inteira e noz -moscada ralada.