Foto de William Hereford Aqui está uma bela história traumatizante que vive em minha mente quando eu como este prato. Eu sempre quis um coelho de estimação quando eu era criança. Em um dia de sorte, minha avó finalmente comprou um coelho no mercado de agricultores vietnamitas em nosso bairro, onde um vendedor vendeu patos, galinhas e coelhos. Eu o segurei, acariciei, mas não pensei no nome perfeito para o meu novo animal de estimação. Decidi sair para brincar e voltei para casa com um delicioso curry que minha avó havia feito ... você adivinhou. Atualmente, eu apenas fico com frango quando se trata desse curry.
Eu prefiro frango com ossos para um prato como esse, para que ele faça seu próprio estoque. Dessa forma, você obtém muito molho escorregadio de Especial 2024 por Nini Nguyen. Extraído com a permissão de Alfred A. Knopf, uma divisão da Penguin Random House LLC. Todos os direitos reservados. Nenhuma parte deste trecho pode ser reproduzida ou reimpresso sem permissão por escrito da editora. Compre o livro completo da Amazon ou livraria.
