3 filets of broiled salmon. Foto de Michael Graydon

Se você não deseja investir em um prato de cheiro, também pode fazer esta receita usando uma assadeira com aro.

Informações da receita

  • Colheita

    Serve 3

Ingredientes

2 cravo de alho, fatias finas 3 colheres de sopa de suco de limão fresco 2 colheres de sopa de molho de soja 2 colheres de chá de mel 1 colher de sopa e 2 colheres de chá de óleo vegetal 1/2 colher de chá de gergelim sementes de gergelim, além de servir mais de 1 Fresn Fresn (8 onça) Skin-Center-Cut-Cut Filtes de salmão Kosher Sal

Preparação

  1. Etapa 1

    Bata alho, suco de limão, molho de soja, mel, 1 colher de sopa. óleo e 1/2 colher de chá. Sementes de gergelim em uma tigela pequena. Tempere os filetes de salmão com sal e coloque em um saco plástico selvagem; Adicione metade da marinada. Saco de sele, pressionando o ar e deixe o salmão descansar 30 minutos. Reserve a marinada restante.

    Etapa 2

    Pré -aqueça o frango. Misture as cebolinhas com as 2 colheres de chá restantes. óleo no prato de chiado; Grelhe até ficar levemente carbonizado, cerca de 3 minutos. Remova o salmão da marinada e coloque em cima de cebolinha. Coloque um pouco de marinada reservada e grelhe até que o salmão esteja carbonizado nas bordas, cerca de 6 minutos (observe de perto para não queimar). Coloque mais marinada; Cubra com Chile. Grelhe até o salmão ficar carbonizado e médio-raro na parte mais espessa, cerca de 2 minutos. Polvilhe com mais sementes de gergelim.