Foto de Alex Lau Potente - mas muito mais elegante que os seus tiros de barra de mergulho.
Informações da receita
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Colheita
Faz cerca de 16 anos
Ingredientes
2 envelopes de gelatina em pó sem sabor (cerca de 5 colheres de chá) 1 xícara de vodka 1/2 xícara de suco de limão fresco 1/2 xícara de xarope simples 1/4 xícara de camari 2 colheres de chá angostura bitters 1 3/4 xícaras de sangue fresco laranja, divididoPreparação
Etapa 1
Mergulhe a gelatina em 1/2 xícara de água fria em uma tigela pequena a 10 minutos.
Etapa 2
Enquanto isso, vodka de mexer, suco de limão, xarope simples, camari, bitters e 1 1/4 de xícaras de suco de laranja de sangue em um grande vidro medidor.
Etapa 3
Aqueça a mistura de gelatina e o restante de 1/2 xícara de suco de laranja sangue em uma panela pequena sobre baixo, mexendo para dissolver gelatina; Adicione à mistura de vodka. Coe em 2 onças. xícaras de plástico; Leve até o conjunto, pelo menos 6 horas e até 5 dias.