Blackberry Margarita

Às vezes, um clássico com uma reviravolta simples pode criar a bebida perfeita para o momento em que você está. É assim que me sinto sobre uma margarita de Blackberry. Eu não sei se eu teria sempre Escolha -o na receita original, mas em um certo tipo de dia, quando o clima estiver certo, não há nada melhor.

Mudar frutas frescas em um coquetel é uma das maneiras mais populares de tortar uma bebida, e é uma técnica usada desde que houvesse barmen. Margaritas Obtenha sua parte justa desse tratamento; Houve um tempo em que você não conseguiu escapar de um taco na terça -feira sem meia dúzia de riffs de Marg. Mas, de todos esses desvios fáceis, o Blackberry Margarita continua sendo o meu favorito. Tanto a boa tequila Blanco quanto as amoras maduras estão um pouco do lado espinhoso, e seus sabores parecem juntos em casa.

Você definitivamente quer uma tequila Blanco de qualidade que é 100% agave para qualquer margarita. Gosto de marcas como Siembra Azul e Tequila Ocho neste, mas a Margarita é um ótimo modelo para provar diferentes produtos de agave, portanto, fique à vontade para experimentar. Esta receita corta a curaçao (normalmente uso Cointreau para meu licor de laranja) com um pouco de xarope simples. Esse toque de açúcar ajuda a equilibrar e tornar sua bebida um pouco mais, caso esteja no gelo.

Eu sugiro fortemente que tenham dupla bebida feita com frutas confusas. Para fazer isso em um movimento suave, coe o coquetel usando um filtro Hawthorne ou o filtro embutido no seu agitador usando uma mão enquanto segura um filtro de chá de malha fina sobre o copo com o outro. Derramar a bebida através dos dois filtros captura pequenos pedaços de frutas que passam pela primeira barreira.

Leia o História de origem da margarita aqui , ou siga para a direita desta maneira para mais Bebidas tequila →

Informações da receita

• Tempo total

  5 minutos

• Colheita

  Faz 1

Ingredientes

Preparação

1. Etapa 1

   Se salgar aro, local 1 colher de sopa. sal kosher em um pequeno prato. Aberte a borda externa de um copo de rochas com cunha de limão e role em sal. Reserve o vidro de lado.

   Etapa 2

   Confusão 2 amoras maduras em um coquetel. Adicionar 2 onças. Blanco Tequila , ¾ oz. suco de limão fresco , ½ oz. Curaçao ou Sec triplo , ¼ oz. xarope simples (1: 1) , 2 bitters de Peychaud , e gelo para agitar e agitar até ficar bem gelado, cerca de 15 segundos. Tensão dupla em rochas preparadas vidro ou um cupê e decore com um Blackberry maduro , se estiver usando.