Two loaves of French bread pizza with shredded chicken and mozzarella cheese one on a cutting board and one on a sheet pan. Foto de Chelsea Kyle, estilo de comida de Katherine Sacks.

Sabores doces e esfumaçados fazem desta pizza rápida e fácil um novo favorito.

Informações da receita

  • Tempo total

    30 minutos

  • Colheita

    4 porções

Ingredientes

2 teaspoons vegetable oil 1 medium yellow onion, thinly sliced ​​1 (12–14') soft loaf French or Italian bread, split in half lengthwise 1 garlic clove, smashed 2 cups shredded rotisserie chicken 1/2 cup plus 2 tablespoons barbecue sauce, divided 3/4 cup coarsely grated smoked mozzarella (about 3 ounces) 3 tablespoons coarsely chopped fresh cilantro

Preparação

  1. Etapa 1

    Posicione o rack no terço superior do forno e pré -aqueça a 425 ° F. Aqueça o óleo sobre baixo em uma frigideira média. Cozinhe a cebola, mexendo ocasionalmente, até ficar macia e translúcida, cerca de 10 minutos. Reserve.

    Etapa 2

    Coloque o pão, corte o lado para cima, em uma assadeira com aro e asse 5 minutos. Retire do forno e esfregue os lados com alho.

    Etapa 3

    Misture o frango com 1/4 de xícara de molho de churrasco em uma tigela média. Espalhe 6 colheres de sopa restantes. Molho em lados cortados de pão. Camada de cebola reservada no molho, depois cubra com mistura de frango e mussarela.

    Etapa 4

    Asse até que o queijo derreta e marrom dourado, cerca de 10 minutos. Cubra com coentro.