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Sim, você leu isso corretamente! Você terá esse biscoito reconfortante em apenas 2 minutos. Como qualquer biscoito, ele endurecerá à medida que esfria, no entanto, se você quiser um biscoito quente e macio, coma-o imediatamente. Ou fique à vontade para esperar 5 minutos até as bordas crocantes um pouco. Eu acho incrível servido com uma colher de sorvete de baunilha não lácteo.

Dica

Muitos supermercados vendem lascas de chocolate escuras que são acidentalmente veganas. Se você não tiver nada, pique dois quadrados de uma barra de chocolate escuro para usar no lugar das lascas de chocolate.

Informações da receita

  • Colheita

    Faz 1 biscoito

Ingredientes

1 colher de sopa arredondada manteiga vegana 2 colheres de sopa de açúcar mascavo macio 1 colher de chá de extrato de baunilha 1 colher de sopa de nozes, levemente picadas ou esfareladas pela mão 4 colheres de sopa de farinha de farinha (fins de fins) 1 colher de sopa de lascas de chocolate escuro

Preparação

  1. Etapa 1

    Em uma tigela segura por microondas, coloque na manteiga vegana e derreta em um microondas de 850W por 30 segundos.

    Etapa 2

    Misture o açúcar mascavo, o extrato de baunilha, as nozes de nozes e a farinha lisa na manteiga vegana derretida para formar uma massa e depois misture as lascas de chocolate.

    Etapa 3

    Coloque a mistura como um único biscoito em um prato seguro para microondas e depois microondas por 1 minuto 30 segundos até cozinhar.

Receita extraída com permissão de 15 minutos vegano por Katy Beskow, publicado por Quadrille julho de 2017. Compre o livro completo de Amazon .