Image may contain Plant Dish Food Meal Produce and Vegetable Foto de Ted Cavanaugh

Mergulhando as fatias de cebola em água gelada livra -as do cheiro de sulfúrio e as empresas.

Informações da receita

  • Colheita

    Serve 4

Ingredientes

1/2 cebola branca pequena, fatiada muito fina em anéis 1 colher de sopa de sementes de erva -doce 1 lâmpada de erva -doce, fatia fina em anéis 1 agrião, caules espessos removidos 2 colheres de sopa de vinho branco vinagre kosher sal e pimenta preta moída 2 colheres de sopa de azeite ilã

Preparação

  1. Etapa 1

    Mergulhe a cebola em uma tigela de água gelada por 30 minutos; ralo.

    Etapa 2

    Torda sementes de erva -doce em uma frigideira pequena seca em fogo médio, jogando com frequência, até dourar, cerca de 4 minutos. Transfira para uma tábua e corte grosseiramente.

    Etapa 3

    Misture a cebola, a lâmpada de erva -doce, o agrião e o vinagre em uma tigela grande. Tempere com sal e pimenta, adicione sementes de óleo e erva -doce e misture novamente para cobrir.

Nutrição por porção

Calorias (Kcal) 90 gordura (g) 7 Gordura saturada (G) 1 colesterol (mg) 0 carboidratos (g) 6 fibra alimentar (g) 3 Sugars totais (G) 3 proteína (G) 2 sódio (mg) 45