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Existem no escalão superior de cervejas, um punhado de cervejas raras que exigem admiração e respeito incomparáveis.
Frequentemente chamados de baleias brancas, essas cervejas são destinadas à sua lista de desejos. Ultra-exclusivo, pequeno lotes e fabricado por padrões intransigentes, essas cervejas atingiram o status real entre os amantes da cerveja. Alguns atendem a bosques amargos, enquanto outros apelam aos devotos da doce e sombria robusta. Alguns estão disponíveis o ano todo e outros fazem uma aparição fugaz por 24 horas.
Não importa de onde eles vêm, essas cervejas representam um desafio para seus fãs. Todos atingiram o advogado de cerveja world-class status , e cada um é universalmente considerado uma das melhores cervejas com as quais você se cruzará. Se você é um jogo para um pouco de aventura, essas cervejas raras garantem uma experiência de mudança de jogo. Pegue -os se puder.
1. Plínio, o mais novo da Russian River Brewery, Santa Rosa, Califórnia
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Você provavelmente já ouviu falar desse famoso IPA triplo, e talvez tenha tentado seu tio mais atingível, Plínio o ancião . Enquanto o ancião está disponível o ano todo em garrafas, é a cerveja mais jovem que atrai o fervor do fã (e comanda um constante Classificação número um ). Com o triplo da quantidade de lúpulo como um IPA comum, Pline os mais jovens relógios em um ABV 11 % e entrega aromáticos intoxicantes com um sabor chocantemente suave, com notas de pinheiro e abacaxi.
Os Hopheads se alinham em Droves na primeira sexta -feira de fevereiro para provar o lançamento anual, e milhares de fãs dirigem até Santa Rosa de todo o país para a ocasião especial. Por que, você pergunta? A SUDS procurada está disponível apenas em draft no Russian River Brewpub e em distribuidores selecionados na costa oeste e na Filadélfia. Depois que Plínio, o mais jovem, você não o verá novamente até o ano seguinte.
2. Topper inebriante do alquimista, Waterbury, Vermont
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Aficionados de artesanato de férias de sonho de cerveja artesanal? O estado da montanha verde. Isso ocorre porque é o único lugar em que você pode encontrar o Topper Ultra-Local Heady, uma cerveja tão popular que inspirou seu próprio mercado negro. O amado IPA duplo, feito com seis lúpulos diferentes, é literalmente o apenas A cerveja produzida por sua pequena cervejaria familiar, cujo foco está preparando uma cerveja perfeitamente.
Os fãs de Heady Topper concordariam que a cervejaria está superando esse objetivo, pois essa ode ao lúpulo não permanece nas prateleiras das lojas por mais de alguns segundos. Embora esteja tecnicamente disponível o ano todo, o Heady Topper só pode ser encontrado em locais selecionados de Vermont, que recebem uma pequena alocação de espuma em um dia específico da semana. Mesmo assim, os fãs raivosos precisam correr contra o tempo para reivindicar seus quatro pacotes, e alguns recorrem à venda de latas raras a preços inflados on-line. Toda essa atenção é puramente boca a boca: a cervejaria não faz publicidade. Vale a pena o hype? Os crentes dirão que é a melhor cerveja da Terra, e é difícil discutir com o aroma esmagador de madressilva e grama recém-cortada e sabores em camadas de frutas tropicais suculentas.
3. Westvleteren 12 de Brewery Westvleteren, Westvleteren, Bélgica
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Quer gostar do Westy 12 recluso? Você pode ter que caminhar profundamente até o campo belga e implorar por um sabor da bebida na Abadia de St. Sixtus. Historicamente, vendido apenas por reserva, o altamente criado quadrupel belga chamado Westvleteren 12 é fabricado por monges trapistas que vendem cerveja suficiente para sustentar sua vida modesta na abadia. Isso significa que a produção é limitada a cerca de 3.800 barris por ano, um número que permanece inalterado desde a década de 1940.
Vendido em garrafas não marcadas, o rico Brown Westy 12 é comemorado por seus complexos sabores de figos, passas, chocolate escuro e café expresso - uma mistura que se acredita ser o resultado das tensões de leveduras naturais da abadia. A cerveja ganhou devoção mundial, e os fãs normalmente tiveram que pré-reservar ordens limitadas por telefone e visitar fisicamente a abadia para pegar seu lote, que é rastreado pelo número da placa. Por um curto período de tempo em 2012, houve uma exceção a esse processo rigoroso. A Abadia exigiu desesperadamente a reforma e os monges precisavam arrecadar dinheiro. A solução? Permita a venda de Westvleteren 12 nos EUA. Nesse período limitado, os fanáticos da cerveja americana conseguiram encontrar o Westy 12 em distribuidores regionais selecionados, mas uma vez que a restauração da abadia foi completa, os monges retornaram aos seus antigos hábitos, e Westy agora está novamente raro como sempre.
4. Lorde das Trevas de Three Floyds Brewing Co., Munster, Indiana
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A chegada da primavera sinaliza um feriado importante para os amantes da cerveja de Indiana: Dark Lord Day. Todo mês de abril, três Floyds Brewing organizam um festival de um dia dedicado à sua oferta mais popular, um imperial russo russo demoníaco chamado Dark Lord. Fabricada com café, baunilha mexicana e açúcar indiano, esta robusta ousada é preta e viscosa em um abv corpulento de 15 %.
To properly toast Dark Lord’s limited availability, the brewery throws a day-long rager, complete with a roster of heavy metal bands and flowing tap lists. Fans wait all year to attend and tickets sell out instantly, with each attendee limited to buying four bottles of Dark Lord (at $20 each). Once fans are inside the festival, they receive a second ticket that enters them into a lottery for the chance to buy a bottle of barrel-aged Dark Lord, which commands a hefty $50 price tag. Barrel-aged variants include Dark Lord aged in bourbon, cognac and Moscatel barrels, and are all considered world-class. Oh, and the meaning behind the messy wax seals dripping down the bottles? Every Dark Lord vintage has its own signature color: red wax for 2004, orange for 2005, gold for 2006 and so on. Keep an eye out for older bottles—and get ready to snag tickets in April.
5. Cantillaton Thumb de Brasserie Cantillaton, Bussiers, Bélgica
Marque seus calendários para 19 de setembro. Essa data especial anuncia o Zwanze Day deste ano, uma celebração de uma das cervejas azedas mais desejadas da Bélgica. A Cantillon produz alguns dos melhores lambics do mundo, e o Zwanze experimental de edição limitada se tornou uma estrela internacional desde sua introdução em 2008. Esse primeiro engarrafamento foi fabricado com ruibarbo Tart. Mas a receita muda a cada ano, e o lançamento de Zwanze se transformou em um culto de bote para os amantes lambic.
A única maneira de colocar as mãos em um copo dessa bebida enrugada? Verifique a lista oficial de Twen Dy Localizações Isso estará servindo a cerveja no draft. Os barris são tocados simultaneamente em todo o mundo no Zwanze Day, reunindo os fãs em uma experiência compartilhada em todas as fronteiras e fusos horários. O Zwanze deste ano é uma cerveja escura de Bruxelas, uma robusta espontaneamente fermentada que estará disponível em países selecionados e um punhado de barras de cerveja do Brooklyn a Anchorage, no Alasca. Se você mora perto de um desses estabelecimentos sortudos, faça sua missão experimentar um copo desta bebida única na vida.
