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Nunca subestime as pimenta pretas! O calor deles se esgueiram nesse tônico de açafrão.

Informações da receita

  • Colheita

    Serve 4

Ingredientes

Gengibre descascado de 1 4 ', picado grosseiramente picado de 1 4' de açafrão descascado, picado grosseiramente ou ½ colher de chá de açafrão seco ⅓ xícara de mel ¼ xícara de suco de limão fresco 2 colheres de chá de pimenta preta (opção de servir) Clube de sementes de chia (para servir) Tomemos sprig

Preparação

  1. Etapa 1

    Misture gengibre, açafrão, mel, suco de limão, pimenta preta e 3 xícaras de água no liquidificador até ficar homogêneo. Coe através de uma peneira de malha fina em uma tigela grande. Misture as sementes de chia e deixe descansar até que as sementes comecem a inchar, de 8 a 10 minutos.

    Etapa 2

    Divida o tônico entre os copos cheios de gelo. Cubra com refrigerante e decore com raminhos de tomilho, se desejar.

    Faça adiante: O tônico pode ser feito 1 dia à frente. Cubra e relaxe. Mexa vigorosamente antes de chegar a refrigerante.