Image may contain Supper Dinner Food Meal Roast and Turkey Dinner Molho de tomateAnders Overgaard

Sirva esta profunda especialidade do sul com biscoitos creme.

Informações da receita

  • Colheita

    Faz 5 xícaras

Ingredientes

1/2 xícara de manteiga (1 bastão) 2 cebolas médias, picadas de 2 raminhos Tomilho 2 colheres de sopa de farinha para todos os fins 1 28 onças de tomate esmagado 1/3 xícara de cebolinha em fatias finas 3 colheres de sopa de creme de leite 1/8 colher de chá (ou mais) Salno de pimenta com pimenta, pimenta lenta e lenta

Preparação

  1. Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio. Adicione cebolas e tomilho; Cozinhe, mexendo com frequência, até que as cebolas estejam macias e translúcidas, cerca de 10 minutos. Adicione a farinha; Mexa constantemente por 3 minutos. Adicione tomates com sucos; Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até engrossar e os sabores se fundirem, cerca de 30 minutos. Descarte o tomilho. Misture cebolinha, creme e 1/8 colher de chá de pimenta de Caiena. Tempere a gosto com sal, pimenta e mais pimenta de Caiena, se desejar.