Image may contain Food Dish Meal Curry and Bowl Curry de frango tailandêsChristina Holmes

Não se trata apenas de tempo de cozimento-uma refeição em potencial também é igual a limpeza fácil.

Informações da receita

  • Tempo total

    45 minutos

  • Colheita

    Faz 4 porções

Ingredientes

2 colheres de chá de óleo vegetal 1 lata de 4 onças ou pasta de curry amarela de jarra de 3/4 libras, descascada, cortada em rodadas de 1/2 'de espessura 1 cebola média, picada 1 pimentão vermelho, cortado em 1' pedaços de 1 libra de 1 libra de 1 libra de batata-ouro (cerca de 3), descascados em 1/2 'peças 1 libra de 1 libra de 1 libra, fios de ouro, 13 libras e 1,10, 1,20, 1/2' peças 1,5 quilos de 1,5 quilos de 1,5 quilos de 1,5 kg. leite de coco picado manjericão e coentro

Preparação

  1. Etapa 1

    Aqueça o óleo em uma panela grande e pesada em fogo médio. Adicione a pasta de curry e cozinhe, mexendo, até perfumado, cerca de 1 minuto. Adicione cenouras, cebola e pimenta e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até a cebola ficar translúcida, cerca de 10 minutos.

    Etapa 2

    Adicione batatas, frango, leite de coco e 1 1/2 xícaras de água e deixe ferver. Reduza o fogo para ferver e cozinhar, mexendo ocasionalmente, até que o frango esteja cozido e as batatas fiquem macias, cerca de 20 minutos. Divida o curry entre tigelas e cubra com ervas.

Nutrição por porção

Por porção: 260 calorias 14 g de gordura 3 g de fibra