Chá gelado no estilo tailandêsMichael DePasquale Chá temperado e leite condensado é as chaves aqui.
Informações da receita
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Colheita
Faz 8 porções
Ingredientes
10 estrelas de anis vagens 3 colheres de sopa de açúcar 1 feijão de baunilha 15 saquinhos de chá pretos 1/2 xícara de creme de leite 1/2 xícara de leite condensadoPreparação
Combine 10 estrelas com vagens, 3 colheres de sopa de açúcar e 1 xícara de água em uma panela pequena. Raspe em sementes de 1 feijão de baunilha; Adicione o feijão. Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe 10 minutos. Transfira para um arremessador grande. Adicione 15 saquinhos de chá pretos e 7 xícaras de água fria. Cobrir; Refrique pelo menos 4 horas. Coe em outro arremessador grande. Misture 1/2 xícara de creme de leite e 1/2 xícara de leite condensado até dissolver. Sirva sobre gelo.