Fuas de batata -doce com maionese de limãoFoto de Gentl Esse mergulho de Mayo de picante também combinaria bem com pimentões e pimentões em chapas vermelhas e palitos de aipo antes do jantar; É incrível quantos vegetais as crianças comem quando estão realmente com fome.
Informações da receita
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Colheita
Faz 4 porções
Ingredientes
3 batatas -doces (cerca de 1 1/2 libras), descascadas, cada uma cortada longitudinalmente em 8 cunhas 2 colheres de sopa de sal vegetal de óleo kosher, pimenta recém -moída 1/3 xícara de maionese 1/4 colher de chá de lima de lima ralada 2 colheres de chá de suco de lima fresca picada cilante (para servir)Preparação
Etapa 1
Pré -aqueça o forno a 450 ° F. Misture a batata-doce e o óleo em uma assadeira grande de armas forrada de papel; Tempere com sal e pimenta.
Etapa 2
Asse, girando uma vez, até dourar e crocantes, de 25 a 30 minutos.
Etapa 3
Enquanto isso, misture maionese, raspas de limão e suco em uma tigela pequena.
Etapa 4
Temporada batatas fritas com sal, cubra com coentro e sirva com maionese de limão para mergulhar.
