Foto de Christina Peters Essas guloseimas de batata -doce são melhores que o pão fatiado! Satisfaça esse desejo por torradas usando batata -doce em vez de grãos processados como base. Os vegetais da raiz crescem embaixo do solo, onde não são apenas a âncora e a base de uma planta, mas também absorvem enormes quantidades de minerais. Sirva esta torrada fácil de fazer, assim como você serviria torradas tradicionais e cubra-a com suas coberturas favoritas, como abacate, um ovo escalfado ou frito, microgreens, tahine, frutas frescas, sementes de cânhamo, manteiga de noz, bananas ou alças!
Informações da receita
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Colheita
Faz cerca de 5 fatias
Ingredientes
1 grande batata -doce, esfregada (descasque, se desejar, mas não é necessária) cobertura de escolha (eu gosto de manteiga de amêndoa e bagas para uma versão mais doce ou abacate e um ovo para um toque saboroso) pitada de sal marinhoPreparação
Etapa 1
Corte a batata-doce longitudinalmente em fatias de 1/4 de polegada. Brinque -o em uma torradeira (você provavelmente precisará de dois ciclos) ou em uma torradeira por cerca de 10 minutos, até que a batata cozinhe e fique dourada nas bordas. Adicione as coberturas de sua escolha e polvilhe com uma pitada de sal marinho. Seja criativo!
Etapa 2
Guarde qualquer torrada não utilizada em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias e reaqueça antes de servir.
