Foto de Steven Freeman Para fazer o melhor uso do seu tempo, prepare o molho cereja enganosamente delicioso enquanto o bolo de milho estiver assando. O bolo é melhor servido quente ou à temperatura ambiente, com as cerejas cozidas em cima. Como as cerejas congeladas estão disponíveis o ano todo, você nunca precisará esperar a temporada de cereja para aproveitar essa sobremesa.
Informações da receita
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Tempo total
40 minutos
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Colheita
Serve 8
Ingredientes
1 xícara de farinha para todos os fins 1 colher de chá de fermento em pó 3/4 colher de chá de sal 6 colheres de sopa de milho amarelo 2 ovos grandes 1 gema de ovo grande 2/3 xícara de leite 1/2 xícara de azeite 2 colheres de chá de grama de grama 1 xícaras de grama 1 xícaras de grama 1 xícaras de suco de grama 1 xícara de grama 1 xícaras de grama 1 1/2 xícaras de açúcar 2 collumesPreparação
Etapa 1
Coloque uma frigideira de ferro fundido de 10 polegadas no forno e pré-aqueça o forno a 350 ° F.
Etapa 2
Em uma tigela média, peneire a farinha, o fermento e o sal. Misture a farinha de milho.
Etapa 3
Em uma tigela média separada, misture os ovos, a gema de ovo, o leite, o azeite e as raspas de limão até espalhar. Adicione 3/4 de xícara de açúcar e bata para combinar. Despeje os ingredientes molhados sobre os ingredientes secos e misture até que a massa fique lisa.
Etapa 4
Agite a manteiga na frigideira quente de ferro fundido até derreter e depois despeje a massa na frigideira. Retorne a frigideira ao forno e cozinhe até que o centro esteja definido, cerca de 25 minutos.
Etapa 5
Enquanto o bolo estiver assando, defina uma frigideira de 10 polegadas em fogo alto e adicione as cerejas, o suco de limão e o restante de 3/4 de xícara de açúcar. Cozinhe até que as cerejas soltem a maior parte do suco, 10 a 12 minutos. Retire do fogo e reserve até pronto para usar.
Etapa 6
Deixe o bolo esfriar na frigideira por 5 minutos. Em seguida, corte -o em cunhas e sirva com as cerejas cozidas, colhidas por cima.
