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Informações da receita

  • Colheita

    Faz 24 rolos de 3 polegadas ou 48 1/2 polegada de aperitivo

Ingredientes

1 1/2 libras de salsicha de porco de boa qualidade 1 colher de chá de manjericão seco 1 colher de chá de orégano seco 1 colher de chá de sal de tomilho seco e pimenta recém-moída 1 (17 onças) pacote congelado de massa folhada, descongelados 2 ovos batidos

Preparação

  1. Etapa 1

    1. Pré -aqueça o forno a 375 graus. Em uma tigela grande, misture a lingüiça, manjericão, orégano, tomilho e sal e pimenta a gosto até que todos os temperos estejam bem distribuídos por toda parte.

    Etapa 2

    1. Encoloque toda a massa folhada em um retângulo grande com cerca de 1/8 de polegada de espessura. Coloque o lado largo do retângulo à sua esquerda. Faça a carne de salsicha em um tronco com cerca de 1 polegada de espessura e tempo suficiente para ajustar a largura da massa. Coloque este tronco ao longo de toda a borda. Enrole a massa ao redor da lingüiça, escove com ovos batidos na junção e corte para que a massa tenha espaço suficiente para se sobrepor levemente. Repita o processo com a carne de salsicha restante e a massa. Alinhe todos os rolos de salsicha, certificando -se de que a costura de cada um esteja na parte inferior e não está aparecendo. Pincele as partes superiores com os ovos e corte os rolos de salsicha em toras de 1/2 ou 3 polegadas.

    Etapa 3

    1. Espalhe cerca de uma polegada de distância em uma assadeira e asse até dourar e a carne estiver cozida, cerca de 15 a 20 minutos. Você também pode congelar os rolos para serem cozidos mais tarde. Sirva quente ou frio.
Reimpresso com permissão de Comer Royally Por Darren McGrady, (C) © 2007 Thomas Nelson Inc.