Raiz Beer Float

Cerveja de raiz de bloqueio sobre bolas de sorvete de baunilha fresco e cremoso e observe-a pop, efervescente e borbulha em uma bebida cremosa e com cobertura de espuma. Esta receita caseira de bóia de cerveja de raiz é o nosso atalho para a felicidade do verão.

A história do flutuador de cerveja de raiz data de 1893, quando um proprietário da cervejaria do Colorado pensou em adicionar uma colher de sorvete de baunilha à sua cerveja de raiz de casa. A história diz que, inspirada nos picos da vizinha montanha de vaca, ele chamou de Frosty Trate de uma montanha de vaca preta, mais tarde encurtada para a vaca preta - um nome que alguns ainda usam hoje (outros usam o termo vaca preta para se referir a uma variação feita com um esguicho de xarope de chocolate e ainda outros que substituem a cerveja raiz por coque). Um flutuador de sorvete pode ser feito com qualquer bebida carbonatada, de refrigerante de laranja a cola, mas as notas de bétula do par de cerveja de raiz, especialmente bem com sorvete cremoso de baunilha-feijão. Usar chocolate sorvete e é chamado de vaca marrom.

Uma bóia clássica de cerveja de raiz é a melhor maneira de se refrescar em um dia quente e, como essa bebida/sobremesa não requer praticamente o tempo de preparação, é uma receita divertida e divertida de fazer com crianças - especialmente pela primeira vez na cozinha. Sirva o favorito da fonte de refrigerante em qualquer copo alto (copos, copos de bóia e até breins de cerveja funcionarão) e decorará com uma donque chantilly , cerejas maraschino ou granulado. Beba seu bóia com um canudo (gostamos desses reutilizáveis) ou use uma colher de mão longa para escavar colheres de sorvete espumoso com alegria infantil. Afinal, você nunca é velho demais para uma raízes de cerveja.

Informações da receita

• Tempo total

  2 minutos

• Colheita

  2 porções

Ingredientes

Preparação

1. Defina 2 óculos altos e dividido 16 onças. cerveja de raiz Entre eles, enchendo cada vidro dois terços do caminho. Cubra cada um com 1 SCOOP Vanilla Ice Cream . Sirva os carros alegóricos com canudos e colheres de mão longa.
   
   Nota do editor: Esta receita foi impressa pela primeira vez na edição de fevereiro de 1998 de 'Gourmet' como 'refrigerantes de sorvete de vaca preta'.