Photo of Mulled wine with cinnamon sticks cloves and star anise. Foto de Chelsea Kyle, estilo de comida de Kat Boytsova

Esta receita de vinho quente reduzida é ótima para um entretenimento improvisado à medida que o tempo fica mais frio.

Informações da receita

  • Tempo total

    25 minutos

  • Colheita

    Faz 6 bebidas

Ingredientes

1 (750 ml) garrafa de vinho tinto suculento, como Beaujolais 4 onças Brandy 2 xícaras de maçã fresca Cider 2 Estrelas Pods 6 cravo inteiro 2 palitos de canela; mais 6 mais para servir (opcional)

Preparação

  1. Etapa 1

    Traga vinho, conhaque, cidra de maçã, anis estrelado, cravo e 2 bastões de canela para ferver em uma panela média. Reduza o fogo para baixo e cozinhe até que os sabores fiquem infundidos, cerca de 15 minutos.

    Etapa 2

    Divida entre canecas, decore com 6 palitos de canela, se estiver usando e sirva.

  2. Faça adiante

    Etapa 3

    O vinho quente pode ser feito 2 horas à frente; Cubra e armazene à temperatura ambiente ou esfrie até 3 dias. Reconheça em fogo médio-baixo antes de servir.