Three slushies one with mango one with cucumber and the last with pineapple and ginger. Foto de Alex Lau, Prop Styling de Kalen Kaminski, estilo de comida de Rebecca Jurkevich

Pense nessa versátil bebida de frutas como sua base - então seja criativo. Tente misturar 2 colheres de chá. flocos leves de pimenta vermelha com manga, 1 colher de sopa. Gengibre descascado com abacaxi, ou meio pepino e algumas folhas de hortelã com melada.

Informações da receita

  • Colheita

    Faz 4

Ingredientes

4 xícaras (peças de 1 polegada) Frutas (como manga, abacaxi, melancia ou melada), congeladas 3 colheres de sopa. Suco de limão fresco 1/2 colher de chá. sal kosher 2 colheres de sopa. (ou mais) néctar de agave ou 1 colher de sopa. mel ou xarope de bordo puro 2-3 xícaras de água ou água de coco

Preparação

  1. Misture frutas, suco de limão, sal, agave, 2 xícaras de água de coco e 2 xícaras de gelo em um liquidificador em alta, adicionando mais água de coco conforme necessário, até ficar muito liso. Prove a lama e adicione mais agave, se desejar. Divida entre óculos.