Foto de Joseph de Leo, estilo de comida de Anna Stockwell Nada vai com ostras cruas como um extraído de Uma geografia de ostras: o Guia do conhecedor para comer ostras na América do Norte © 2007 por Rowan Jacobsen. Reproduzido com permissão da Bloomsbury EUA. Todos os direitos reservados. Compre o livro completo de Amazon .