Sliders de cheddar externo em mini pãesJessica Haye e Clark Hsiao Esses hambúrgueres do tamanho de crianças têm o queijo por dentro. Sirva com seus acompanhamentos favoritos.
Informações da receita
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Colheita
Faz 8
Ingredientes
1 1/2 libras chuck de solo (20% gordura) 4 cubos de 1 polegada queijo cheddar branco, cada um 8 rolos de jantar moldados, divididosPreparação
Etapa 1
Divida a carne em 8 pedaços iguais. Forma em bolas. Pressione 1 pedaço de queijo no centro de 1 almôndega e inclua queijo na carne. Achado para 21/2- a 3 polegadas de diâmetro. Repita para formar mais 7 hambúrgueres. Polvilhe os dois lados dos rissóis com sal e pimenta.
Etapa 2
Prepare churrasco (fogo médio a alto). Grelhe os rissóis até cozinhar até os centros de queijo e queijos desejados amolecem, cerca de 5 minutos de cada lado para o meio. Se desejar, o lado cortou o lado dos rolos até tostar, cerca de 1 minuto. Transferir rissóis para rolos; Deixe descansar 5 minutos.
