Esmagamento laranja

O fato de o Orange Crush permanecer uma delicadeza vagamente reconhecível de refrigerante hoje devido ao seu relacionamento frouxo com uma marca e família de refrigerante de laranja é um pouco irônico. De acordo com o guia e história da fonte de refrigerante de Darcy O'Neil

Fosfato ácido

Informações da receita

• Tempo total

  8 minutos

• Colheita

  Faz 1

Ingredientes

Xarope de laranja

Esmagamento laranja

Preparação

1. Xarope de laranja

   Etapa 1

   Casca 2 laranjas com um descascador de legumes; Reserve Peels. Laranjas de suco em um copo de medição líquido para medir ½ xícara. Transferir suco para um liquidificador e adicione ½ xícara de açúcar . Misture até que o açúcar se dissolva, cerca de 20 segundos - se você provar, não deve ser corajoso.

   Etapa 2

   Retorne xarope ao copo de medição líquido. Expresse o óleo das cascas reservadas no copo e mexa para combinar. Despeje em uma jarra selvagem. Sele e leve à geladeira até estar pronto para uso.

   Faça adiante: O xarope de laranja pode ser feito 6 dias à frente. Mantenha o resfriado. Agite bem antes de usar.

2. Esmagamento laranja

   Etapa 3

   Encha um copo Collins com gelo. Adicionar 1 oz. refrigerante refrigerado .

   Etapa 4

   Combinar 1 colher de chá. fosfato ácido , 1 oz. Xarope de laranja , e 2 traços de bitters laranja , se estiver usando, em um coquetel. Encha o agitador com gelo, tampe e agite até ficar levemente gelado, cerca de 5 segundos.

   Etapa 5

   Coe em vidro preparado. Cubra com mais refrigerante de clube. Decore com torção laranja .